viernes, 21 de febrero de 2014

Torta de queso y cebolla


En un bol mezclar en este orden: huevos, leche, aceite, cebolla en juliana, quesos rallados, aceitunas picadas, sal, pimienta, orégano.
Luego incorporar la harina. Colocar la mezcla en una tartera o tortera enmantecada y enharinada.
Cocinar en horno a 180ºc  hasta que dore y cuando le introduzcamos un cuchillo, éste salga seco (aproximadamente una media hora de cocción dependiendo del horno).


...................................................................Ingredientes
Huevo 3
Queso semiduro 300 grs
Queso rallado 100 grs
Cebolla 2
Aceite de oliva 1 pocillo
Leche 3/4 de taza
Harina leudante 3 tazas
Pimienta
Sal
Orégano
Aceituna 100 grs
Extras:
Manteca
Harina

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